ウイスキー好きにも飲んでほしい！「八重泉BARREL」で作る至高のハイボール

いつも八重泉酒造をご利用くださり誠にありがとうございます。
毎日暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
夏の夕暮れ時、１日の疲れを癒やす冷たい一杯が最高に美味しい季節になりましたね。

今回の主役は八重泉BARREL になります。
八重泉BARRELについては過去のブログやテイスティングノートご覧ください。

おすすめの飲み方

今のこの暑い夏のシーンでおすすめといえばなんといっても、ハイボールです。

シュワっとはじける炭酸とともに、樽熟成ならではの甘い香りが華やかに立ち上がります。一口飲めば、泡盛由来のしっかりとしたお米の旨味と、オーク樽の風味が絶妙にマッチ。スッキリとした爽快感がありながらも、余韻は驚くほどリッチです。

レシピは、グラスにたっぷりの氷を入れ、八重泉BARRELを注いだら強炭酸で割るだけ。（おすすめの割合はBARREL 1：炭酸水3～4）
ミントとライムを添えてあげるとモヒートの様な爽やかな味わいに。

夏の夕涼み時、ベランダで風を感じながらや、
週末のBBQで豪快にお肉を頬張りながら流し込む。
どんな夏のシーンも、BARRELハイボールがワンランク上の贅沢な時間に変えてくれます。

ツウな楽しみ方

もうひとつの楽しみ方として、BARRELと限定BARRELの飲み比べをおすすめいたします。

八重泉酒造でも時折話題になりますが、実は八重泉BARRELには年に一度特別な樽で仕上げた「限定BARREL」が登場するシリーズが昨年より開始しました。
もし限定BARRELを手に入れたら、ぜひハイボール飲み比べを試してみてください。