【8/3(月)お昼12:00までのご注文限定の先行販売価格】

YAESEN GIN 01は、石垣島のボタニカルを探求するシリーズの第一弾となるクラフトジンです。伝統的な泡盛をベースに、あえてシンプルな製法にこだわり、ベースが持つふくよかな甘みとコクを引き出しました。 テーマボタニカルには、石垣島で古くから島の食卓に根付いてきた島胡椒「ピパーツ」を使用。泡盛に漬け込み、常圧でじっくりと蒸留することで、素材の香りを素直に映しています。 ジュニパーの清涼感に、シナモンを思わせる甘い香りが重なり、ピリッと穏やかなスパイスの余韻が続きます。ソーダ割りやロックで、ご自宅の晩酌にどうぞ。

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