いつもブログ「八重泉のあるくらし」をご覧頂きありがとうございます。
限定商品のご紹介をさせてください。
八重泉酒造は南島酒販株式会社様とのコラボ商品
「shimmer #20 八重泉原酒 6年樽熟成 Islay Cask Finish 41度」
を本日、7月29日より発売致します。
shimmerプロジェクトは様々な新しい挑戦を南島酒販様が
泡盛メーカーと一緒に取り組む企画です。
八重泉酒造は今回、初のshimmerプロジェク参加となり20番目の商品の製造を担当させて頂く事がになりました。

今回の新しい挑戦は、アイラ島より取り寄せたアイラカスクにて泡盛を貯蔵し
アイラピートの独特なスモーキーな風味を纏わせる事により、新たな香り、味わいを持った泡盛造りを目指しました。
八重泉酒造にあるフレンチオーク樽で6年貯蔵した原酒を、アイラカスクに
入れ替え、貯蔵し仕上げました。

フレンチオークとアイラカスクが複雑に絡み合う風味をぜひお楽しみください。

shimmer特設サイトとお買い求めはこちらから

商品名　shimmer#20 八重泉原酒 6年樽熟成 Islay Cask Finish 41度
アルコ－ル度数　41％
内容量　720ml
お値段　7,700円（税込）
※八重泉酒造の直営店舗でも数に限りがございますが、特別販売させて頂きますので、どうぞお越し頂き、お買い求めくださいませ。