グランド ハイアット東京で「島うらら」が飲めます🍸

こんにちは。いつも八重泉ブログをご覧いただき有難うございます。
関東在住の方に耳よりな情報があります！
東京都港区のグランドハイアット東京では、さまざまな地域の豊かな厳選食材をメニューに取り入れた「グランドグルメトリップ」を開催しています。
7月1日(月)～9月30日(月)までの３カ月間、グランドハイアット東京4階の
鉄板焼「けやき坂」にて沖縄県の食材の魅力が詰まった限定メニューをご提供する　「グランドグルメトリップ～沖縄～」が開催されます。
期間中は沖縄県に焦点を当て、鉄板焼「けやき坂」の料理長が現地の生産者様を訪問し交流を深める中で、上質かつ沖縄県ならではのユニークな食材を厳選されたそうです。

コースなので、シェフオススメのお料理で贅沢なひと時を堪能できそうですね♪

メインディッシュの石垣牛は、
「舌の上でとろけるような食感のテンダーロイン」
「ジューシーで上質な脂の甘みのサーロイン」
「きめ細かな霜降りでコクと旨味を持つ希少部位のミスジ」の3つの部位の食べ比べがお楽しみいただけますよ～
さらに、甘みが特徴の久米島産の車海老やゴーヤや島らっきょうなど沖縄の豊かな自然を感じる食材を随所にちりばめ、
最後は、希少価値の高いブランドマンゴー「夏小紅」(なつこべに)の
甘みを活かしたデザートでコースを締めくくります。

そしてディナーコースは、姉妹ホテルである

「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」で人気のオリジナルカクテル
「瀬良垣サンセット」をアレンジした、ウェルカムカクテルをご提供いたします。
なんと弊社の泡盛、石垣島産ひとめぼれで作った「島うらら」のお米の甘みとまろやかさを活かしながら、柑橘やレモンの爽やかな香りと味わいをプラスし、沖縄らしい味わいが表現されているそうです！
う～ん、飲んでみたい！