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STORY八重泉のある暮らし

大切な人と美味しいお酒で最高のクリスマスを・・・

いつも八重泉ブログをご覧いただきありがとうございます。
12月になるとイルミネーションの煌びやかさに心が弾みます(*^▽^*)
もうすぐクリスマスですね!
皆様はどんな素敵なクリスマスを過ごすのでしょうか?

筆者はお家でクリスマスパーティーをするのが毎年恒例です。
そこでクリスマスパーティーに華を添える美味しい1品を紹介しま~す♪
美味しい1品には美味しいお酒がつきもの♡
八重泉BARRELこれしかないってくらい抜群の相性!ぜひお試しください✨

材料
豚肉ブロック(モモや肩)300g※牛肉だとさらに高級に✨
塩           適量
こしょう        適量
八重泉         大さじ1
オリーブ油       大さじ1
【簡単ソース】
ポン酢         適量
おろしにんにく     適量

1.豚肉は冷蔵庫から出して、室温に戻しておく。※時間がない場合は、気にしなくてもOK♪
2.大きめの鍋に、たっぷりのお湯を沸かし、豚肉に塩・こしょう・八重泉を擦り込みます。
3.フライパンにオリーブ油を入れ強火で熱し、豚肉を入れ全体的に焼き色をつけます。
4.豚肉に焼き色がついたらラップで包み、その上からアルミホイルを使って二重に包みます。
5.ジップロックなどのポリ袋に空気を抜いて入れ、口をしっかり閉じます。
6.鍋のお湯が沸騰したら、ポリ袋に入れた豚肉を入れて、そのまま3分ほど煮ます。
7.3分経ったら、火を止めて、肉が浮かばないように上からお皿などをのせて、
必ず鍋のフタをして10分放置します。
8.10分放置したら、お湯から豚肉の入ったポリ袋を取り出し、
袋から出さない状態で冷めるまでまちます。
9.豚肉をお好みの幅でカットしたら完成♪【簡単ソース】もお好みでどうぞ♪

今なら沖縄県外への発送は送料無料す。※条件有り

大切な人と素敵なクリスマスをお過ごしください♡

八重泉 BARREL

八重泉 BARRELは、直火蒸留の泡盛を樫樽で長期貯蔵熟成した原酒です。製法の関係で数に限りがあるお酒となります。原酒ならではの強いオークの香りと深い味わいはウィスキーの様でもあり、ウィスキーよりも華やかでスッキリ感!と多くの熱狂的なファンがいらっしゃいます。ハイボールやホットチョコレートドリンクに少量入れるなど、様々な楽しみ方も可能です。業界に先駆けて樽貯蔵に取り組んできた八重泉ならではの味わいを是非ご体験ください。
度数:40度 内容量 : 720ml サイズ: 8.3×8.3×25.5cm 重量: 1.4kg
  • 1梱包、全国一律1,200円 です。 (黒真珠 シュロ巻壷 一斗壷は除く)
  • 6本以上、まとめて購入いただく場合は1梱包にならない場合がございます。

税込価格5,500

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八重泉 BARREL

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