石垣島の酒達樽貯蔵

八重泉樽貯蔵は、直火蒸留の原酒を樫樽で貯蔵熟成した泡盛です。グリーンボトルの愛称で島の人々に親しまれています。石垣島に伝わる直釜式蒸留と業界に先駆けて行った樽貯蔵技術が融合した逸品は、伝統と革新を融合した八重泉の酒造りを象徴しています。樽香と泡盛香が渾然一体に溶け合った圧倒的ボリュームの香り立ち。五味がバランス良く溶け合った味わいをお楽しみください。
TWSC2020 焼酎部門 最高金賞受賞

八重泉 BARRELは、直火蒸留の泡盛を樫樽で長期貯蔵熟成した原酒です。製法の関係で数に限りがあるお酒となります。原酒ならではの強いオークの香りと深い味わいはウィスキーの様でもあり、ウィスキーよりも華やかでスッキリ感！と多くの熱狂的なファンがいらっしゃいます。ハイボールやホットチョコレートドリンクに少量入れるなど、様々な楽しみ方も可能です。業界に先駆けて樽貯蔵に取り組んできた八重泉ならではの味わいを是非ご体験ください。

八重泉GOLDは、八重泉の酒造りを象徴する直火蒸留の原酒を樫樽で貯蔵熟成した泡盛です。クリーンな樽香と穏やかな泡盛香に、まろやかでほのかな甘味はバランスが良く、軽い口当たりです。クラッシュアイスでロックがお薦めの飲み方です。
TWSC2020 焼酎部門 銅賞受賞

「PRISMA」は、時間を楽しむお酒です。
時間経過とともに香り、味が虹の様に変わっていく感覚、
お好みのカラーを探し求める楽しさを体感していただけます。

試行錯誤を経て、熟成に「スパニッシュオーク樽」を選びました。これまでの樽貯蔵シリーズとは異なる多彩で華やかな樽の香りと泡盛のもつ深い味わいが相まった、豊潤な味わいに仕上がっています。

ゆっくりと味わっていただくことで、ご自宅で過ごす時間が贅沢なひとときに。
是非、くつろぎ時間の楽しみにお加えください。