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八重泉について

豊かな⾃然に恵まれた
⽯垣島で⽣まれ、
島の⼈々に愛され、
育まれてきました。

美味しい⼋重泉で、⼈々が繋がる。
楽しくゆったりとした時を
過ごしていただけたら。
そんな想いを胸に、
今⽇までの⽇々を繋いで来ました。
私たちは、⼀滴⼀滴に
真⼼を込めて酒造りを⾏います。

特長

⽯垣島に古来より伝わる
直釜式蒸留などの伝統的な製法と、
業界に先駆けて⾏った洋酒樽での
⻑期貯蔵の組み合わせに代表される、
伝統と⾰新が融合された
酒造りが⼋重泉の特⻑です。
石垣島で採れた米を原料とした泡盛や生息する赤ハブを使ったはぶ酒。
発酵技術を活かした
ワイン、お酢、リキュールなど、
⽯垣島ならではの酒造り、
新たな商品の開発に取り組んでいます。
海が⾒える丘の上に建てられた⼯場は、
ロケーションに恵まれ、
観光スポットとしてもお楽しみいただけます。
島の⼈々に愛され、育まれてきた
⼋重泉を是⾮お楽しみください。

酒造所紹介

八重泉酒造では、お客様に泡盛の良さをより深く知っていただくための酒造所見学を実施しております。
また、試飲スペースにて商品をお試しいただけます。
店舗のみの限定品もご用意しております。
ご希望のお客様はお問い合わせフォームにてご予約の上お越しください。

営業時間

営業時間
月~金・祝 9:00~16:00
定休日
土・日曜日

八重泉のあゆみ

沿革

1955
創業
1960
樽貯蔵開始
1960
リキュール類(はぶ酒)免許取得
1982
甘味果実酒類製造免許取得
1989
有限会社 八重泉酒造 設立
1991
新工場落成(石垣市字石垣1834番地)
2016
BARREL:8月より発売
2017
Butterfly Pea:11月より発売
2018
古酒八重泉:9月より 発売
2018
島うらら:11月より発売
2020
高濃度アルコール泡盛 YAESEN 77:4月より発売

受賞歴

2000
沖縄国税事務所泡盛鑑評会県知事賞受賞
2001
沖縄国税事務所泡盛鑑評会優等賞受賞
2003
沖縄県知事優秀賞
2003
沖縄国税事務所泡盛鑑評会優等賞受賞
2004
食品衛生優良施設厚生労働大臣表彰
2004
沖縄国税事務所泡盛鑑評会優等賞受賞
2005
沖縄国税事務所泡盛鑑評会優等賞受賞
2006
沖縄国税事務所泡盛鑑評会優等賞受賞
2008
沖縄国税事務所泡盛鑑評会優等賞受賞
2009
沖縄国税事務所泡盛鑑評会 県知事賞受賞
2018
離島フェア2018 優良特産品 優秀賞受賞
2020
TWSC2020焼酎部門8点受賞

会社概要

製造・販売元
有限会社 八重泉酒造
代表取締役
座喜味 盛行
所在地
沖縄県石垣市字石垣1834番地
電話番号
0980-83-8000 
FAX番号
0980-82-3791

創業1955年。⽯垣島の泡盛メーカーです。

⼋重⼭の島々の泉をイメージして
⼋重泉と命名され、
その島々が⾒渡せる⼩⾼い丘で
酒造りを⾏っています。

⼿間のかかる直⽕蒸留と、
⻑期に渡る樽貯蔵を融合させるといった
伝統と⾰新が融合された
酒造りに取り組んでいます。

ご注文・お問い合わせ

商品の送料は全国どこでも一律1,200円
(※一部商品を除く)
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